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2017年8月份我区主副食品价格情况及9月份趋势预测
(发稿时间:2017/11/21 12:50:24  作者:  点击数: )


根据价格监测数据分析,我区8月份主副食品价格总体表现为小幅上涨,其中,粮油价格保持平稳,猪肉价格小幅上涨,鸡蛋、蔬菜价格涨幅较大,水产品价格跌多涨少。具体分析如下:

一、8月份主副食品价格总体情况

1、粮食价格保持平稳

粮食市场供应充足,价格基本稳定。集贸市场面粉2.74元/500克,环比同比持平。每500克散装大米:超市为2.33元,环比上涨1.3%,同比上涨6.88%;集贸市场为2.63元,环比持平,同比上涨6.05%。袋装(10KG)大米零售均价:超市为58.75元,环比下跌2.81%,同比上涨5.67%;集贸市场为52元,环比持平,同比上涨4.84%。

2、食用油价格保持平稳

8月份,食用油价格保持平稳。金龙鱼牌5L装大豆油零售价格:超市为43.96元,环比上涨0.46%,同比下跌2.55%;集贸市场为42.30元,环比持平,同比下降2.76%。海狮牌5L装大豆油零售价格:超市为43.80元,环比上涨0.85%,同比上涨1.08%;集贸市场为38元,环比持平,同比上涨2.7%。福临门牌5L装大豆油零售价格:超市为39.90元,环比上涨1.27%,同比下跌7.77%;集贸市场为20元,环比持平。

3、蔬菜价格继续上涨

8月份,持续高温酷暑,影响蔬菜生长,蔬菜价格普遍上涨的走势。全月每500克蔬菜零售均价为4.19元,环比上涨12.63%,其中绿叶菜零售均价为4.47元,环比上涨23.48%。

监测集贸市场31个品种蔬菜,与上月价格相比“24涨4跌2平1缺货”。上涨的品种有24个,占蔬菜监测品种的77.42%,下跌的品种有4个,占蔬菜监测品种的12.90%,持平的品种2个,占蔬菜监测品种的6.45%,缺货品种有1个,占蔬菜监测品种的3.23%。从品种波动幅度来看,涨幅超20%的有8个品种,其中生菜、青菜、茭白、杭白菜、茄子涨幅较大,每500克均价分别为5.79元、4.30元、7.40元、4.07元、4.03元,环比分别上涨49.23%、43.81%、42.58%、37.50%、21.75%;下跌蔬菜的品种有4个,其中冬瓜、大蒜头、土豆跌幅居前,每500克均价分别为1.81元、8.80元、2.72元,环比分别下跌5.24%、3.30%、2.16%。

4、猪肉价格小幅上涨

8月份,猪肉价格环比呈小幅上行态势,牛羊肉价格基本持平,羊肉价格小幅下跌,鸡肉价格小幅上涨。据集贸市场监测,8月猪肉零售均价为17.73元,环比上涨1.82%。其中:每500克猪精瘦肉均价18.77元,环比上涨0.97%,同比下跌3.25%;肋条猪肉均价15.97元,环比上涨1.65%,同比下跌7.69%;带皮后腿均价15.51元,环比上涨2.04%,同比下跌8.22%;肋排猪肉均价20.68元,环比上涨2.63%,同比下跌3.36%。每500克牛腱子肉均价为37元,环比持平,同比下跌4.52%;牛腩均价31.50元,环比上涨0.06%,同比下跌8.70%;羊肉均价32.35元,环比下跌4.18%,同比下降11.68%。每500克白条鸡均价为11.92元/500克,环比上涨2.76%,同比上涨5.49%。

5、鸡蛋价格继续上涨

8月,鸡蛋价格延续上月的上涨态势,继续强劲上涨。集贸市场每500克鸡蛋均价为4.92元,环比上涨18.84%,同比上涨10.81%;超市均价为4.22元,环比上涨18.87%,同比下跌6.43%。

6、水产品价格跌多涨少

集贸市场监测数据显示,6种水产价格“2涨3跌1平”。每500克均价带鱼22.75元,环比下跌1.00%,同比下跌3.11%;黄鱼均价22.60元,环比持平,同比下跌9.96%;草鱼均价10.10元,环比上涨0.40%,同比上涨21.39%,鲫鱼均价12元,环比下跌0.17%,同比下跌11.37%;花鲢均价8.90元,环比上涨0.23%,同比上涨5.95%;基围虾均价28.14元,环比下跌2.46%,同比上涨11.53%。

 7、水果价格跌多涨少

8月份,监测的5种水果价格“1涨4跌”,西瓜因供应量大价格下跌幅度较大。每500克均价橙子为5.55元,环比下跌0.54%,同比上涨86.24%;苹果为4.99元,环比下跌7.76%,同比上涨17.41%;香蕉为4.98元,环比下跌3.11%,同比上涨8.26%;梨为4.49元,环比上涨1.58%,同比上涨23.35%;西瓜为1.80元,环比下跌14.29%,同比下跌33.33%。

二、9月份主副食品价格预测

9月份,临近“中秋”、“国庆”双节,预计主副食品价格总体可能呈稳中向上波动的运行态势,具体预测如下:粮油市场供应充足,需求稳定,价格将保持稳定;节日效应拉动猪肉需求,猪肉价格将呈稳中向上波动;鸡蛋供应量减少,价格预计仍将稳中上涨;高温天气缓解,有利于蔬菜生长,预计价格呈下跌态势;水产品预计跌多涨少。

 

奉贤区发改委

一七年九月十三日 

附表:7月份我区监测点主副食品零售均价涨跌表

类别

监测品种

七月

六月

环比

同比

           

粳米(特二散装./500g)

2.47

2.45

0.82%

4.66%

粳米(袋装./10kg)

56.23

55.04

2.16%

6.31%

面粉(袋装富强粉./500g)

2.76

2.76

0.00%

4.55%

切面 (/500g)

3.17

3.23

-1.86%

10.45%

                      

花生油(鲁花.5L桶装一级压榨)

109.93

110.35

-0.38%

-24.69%

大豆油(5L桶装一级浸出)

43.03

43.12

-0.21%

1.27%

大豆调和油(海狮5L桶装)

40.72

40.8

-0.20%

2.13%

大豆调和油(金龙鱼.5L桶装)

58.17

58.31

-0.24%

1.59%

大豆调和油(福临门.5L桶装)

29.7

29.8

-0.34%

-29.65%

                      

鲜猪肉(精瘦肉./500g)

18.55

18.7

-0.80%

-4.82%

鲜猪肉(肋条肉./500g)

16.31

16.43

-0.73%

-9.34%

鲜猪肉(带皮后腿肉./500g)

13.55

13.68

-0.95%

-17.13%

鲜猪肉(肋排./500g)

21.98

22.73

-3.30%

-7.34%

鲜牛肉(腱子肉./500g)

36.41

36.18

0.64%

-9.47%

鲜牛肉(牛腩./500g)

35.74

35.29

1.28%

-8.99%

鲜羊肉(新鲜带骨./500g)

33.76

33

2.30%

-9.97%

鸡肉(白条鸡上等./500g)

11.02

10.27

7.30%

-1.43%

鸡蛋(鸡场蛋.新鲜完整./500g)

3.85

3.47

10.95%

-11.29%

                      

带鱼(中等./500g)

26.76

25.97

3.04%

12.86%

黄鱼(条重500g./500g)

22.03

22.25

-0.99%

-13.03%

草鱼(条重2000g./500g)

8.82

8.69

1.50%

-3.61%

花鲢(条重1500g./500g)

10.48

10.16

3.15%

5.33%

鲫鱼(条重350g./500g)

13.11

12.97

1.08%

-9.08%

基围虾(30-40/500./500)

28.85

34.18

-15.59%

5.18%

              菜

青菜(新鲜一级./500g)

3.05

2.1

45.24%

9.32%

鸡毛菜(新鲜一级./500g)

5.09

4.25

19.76%

5.82%

杭白菜(新鲜一级./500g)

3.18

2.67

19.10%

18.66%

卷心菜(新鲜一级./500g)

1.88

1.52

23.68%

18.24%

菠菜(新鲜一级./500g)

7.55

6.35

18.90%

10.06%

芹菜(新鲜一级./500g)

3.85

3.27

17.74%

31.40%

生菜(新鲜一级./500g)

3.93

2.91

35.05%

-2.00%

韭菜(新鲜一级./500g)

3.24

2.79

16.13%

-7.69%

米苋(新鲜一级.元/500g)

3.42

3.36

1.79%

6.21%

蕹菜(新鲜一级.元/500g)

2.96

3.33

-11.11%

-1.33%

草头(新鲜一级.元/500g)

N/A

6.2

N/A

N/A

大白菜(新鲜一级./500g)

2.08

1.83

13.66%

25.30%

黄瓜(新鲜一级./500g)

2.82

2.54

11.02%

4.44%

西红柿(新鲜一级./500g)

3.61

3.69

-2.17%

30.80%

土豆(新鲜一级./500g)

2.47

2.56

-3.52%

11.76%

茄子(新鲜一级./500g)

3.54

3.51

0.85%

7.27%

刀豆(新鲜一级./500g)

5.32

5.31

0.19%

12.95%

萝卜(新鲜一级./500g)

1.7

1.36

25.00%

11.11%

冬瓜((新鲜一级./500g))

1.61

1.95

-17.44%

0.63%

胡萝卜(新鲜一级./500g)

2.75

2.85

-3.51%

6.59%

青椒(新鲜一级./500g)

4.19

3.95

6.08%

31.76%

尖椒(新鲜一级./500g)

3.62

3.4

6.47%

-4.99%

花菜(新鲜一级.元/500g)

5.47

4.75

15.16%

19.96%

莴苣(新鲜一级.元/500g)

3.25

2.62

24.05%

10.54%

豇豆(新鲜一级.元/500g)

4.05

4.18

-3.11%

25.00%

茭白(新鲜一级.元/500g)

4.92

4.9

0.41%

10.31%

鲜香菇(新鲜一级.元/500g)

5.24

4.91

6.72%

-25.36%

鲜蘑菇(新鲜一级.元/500g)

11.75

11.25

4.44%

12.23%

蒜台(新鲜一级.元/500g)

13.78

13.63

1.10%

10.77%

生姜(新鲜一级.元/500g)

8.47

9.26

-8.53%

N/A

蒜头(新鲜一级.元/500g)

6.5

5.79

12.26%

N/A

           

橙子(国产一级./500g)

6.28

6.71

-6.41%

29.22%

苹果(红富士.一级./500g)

5.94

5.73

3.66%

7.61%

香蕉(国产一级./500g)

4.13

4.07

1.47%

13.15%

(鸭梨一级./500g)

4.5

4.42

1.81%

14.50%

西瓜(普通./500g)

2.13

2.74

-22.26%

-16.80%